Friedr. Dick ActiveCut Universeel Mes 26 cm Zwart

• Friedr. DICK Active
• Cut-serie: efficiëntie en professionaliteit voor elke chef

• De Friedr. DICK Active
• Cut-serie is ontworpen met één doel voor ogen: een betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en professioneel mes bieden voor koks in opleiding én actieve werkkeukens. Dankzij het smeedproces, de uitgebalanceerde constructie en het duurzame staal is deze lijn perfect afgestemd op intensief dagelijks gebruik.
• Hoogwaardige snijrand door dubbele afwerking

De messen uit de Active

Cut-serie krijgen een dubbele afwerking aan de snijrand: eerst geslepen en daarna gepolijst. Dit zorgt voor een uitstekende scherpte en een snijvermogen dat langdurig behouden blijft.

Duurzaam roestvast staal: X50CrMoV15

De Active

Cut-messen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal van het type X50CrMoV15. Dit staal staat bekend om zijn goede combinatie van snijvermogen, corrosiebestendigheid en slijtvastheid. De hardheid ligt rond de 54 HRC, wat zorgt voor duurzaamheid én relatief eenvoudig nascherpen.

Naadloze greep en hygiënisch ontwerp

Het handvat is gemaakt van antislip en slijtvast kunststof en is naadloos verbonden met het lemmet. Door dit ontwerp zonder naden of openingen is de Active

Cut-serie bijzonder hygiënisch en eenvoudig schoon te houden.

Optimale balans en werkcomfort

De messen zijn perfect uitgebalanceerd, waarbij het zwaartepunt precies tussen lemmet en handvat ligt. Dit zorgt voor een stabiel snijgevoel en vermindert vermoeidheid, zelfs bij langdurig gebruik. Het ontwerp met half bolster (vingerbescherming) maakt het mogelijk om de kling over de volledige lengte bij te slijpen.

Robuust, licht en geschikt voor intensief gebruik

Dankzij het smeedproces zijn de messen van de Active

Cut-serie licht van gewicht, maar tegelijkertijd sterk en duurzaam. Het ontwerp is gericht op intensief professioneel gebruik, terwijl de ergonomisch gevormde greep zorgt voor een comfortabele en veilige hantering.

• Onderhoud voor langdurige prestaties
• Voor een lange levensduur raadt Friedr. DICK aan