Global G 201 messenset 2 delig

Global G201 Messenset(2 delig )

De Global G201 Set 2 Stuks G2/Gs1 bestaat uit een koksmes en officemes. Met de aanschaf van deze set haal je de meest gebruikte keukenmessen in huis. Het ontwerp van de bekende Japanse messen van Global dateert uit 1982 en heeft sindsdien vele prijzen in de wacht gesleept. Niet alleen om het bijzondere uiterlijk, maar ook om de extreme scherpte van de messen en het duurzame materiaal. Global messen zijn vervaardigd uit gepatenteerd Cromova 18 staal en kenmerken zich door het RVS heft met antislip-kuiltjes. De messen zijn geslepen onder een hoek van 17°, wat een bijzondere scherpte garandeert. Global messen hebben niet voor niets een plek veroverd bij zowel professionals als hobbykoks.

Global G201 Messenset 2 delig

De G201 messenset van Global bestaat uit twee ijzersterke, duurzame messen die niet mogen ontbreken in de verzameling. Zowel het G2 koksmes van 20 cm als het GS1 officemes van 11 cm zijn universeel te gebruiken in de keuken. Bestel Global G201 Messenset 2 delig online bij fonQ. Alle Global Messen uit voorraad leverbaar. Voor 23:00 besteld, morgen in huis.

Global G 201 messenset 2 delig

Global 2-delige messenset- Bestaande uit: G2 koksmes 20 cm en een GS1 officemes 11 cm- Gescherpte messen volgens Japanse traditie- Professionele handzame messen met reliëf als grip in de steel- Op het lemmet staat het logo met daarover specifieke gegevens van het mes-.

Global G 201 messenset 2 delig

Global 2-delige messenset. Bestaande uit: G2 koksmes 20 cm en een GS1 officemes 11 cm. Gescherpte messen volgens Japanse traditie. Professionele handzame messen met reliëf als grip in de steel. Op het lemmet staat het logo met daarover specifieke gegevens van het mes.

Global G-201 messenset 2-delig

Global 2-delige messenset.

global Messenset G201

global Messenset G201.

Productnummer69553EAN Code4943691201294Aantal delen2Bereiden vanFruit, Groente, Vis, VleesBestelcode0088Deba slijpingNeeGarantie2 jaarGekarteldNeeGeschenkverpakkingJaGesmeedJaHandgreepAntislipHardheid56° RockwellKleurZilverMateriaalRVSMateriaal typeCromova 18 RVSProductserieGlobal G-serieSlijphoek (in graden)16SoortZonder messenblokTypeSnijden,HakkenType mesJapansType/uitvoeringMessensetVaatwasserbestendigNeeVoorzien van kuiltjesNee

De G201 messenset van Global bestaat uit twee ijzersterke, duurzame messen die niet mogen ontbreken in de verzameling. Zowel het G2 koksmes van 20 cm als het GS1 officemes van 11 cm zijn universeel te gebruiken in de keuken.

Global Messen
Vandaag de dag zijn Global messen vrijwel niet meer weg te denken uit de keuken. Wanneer men denkt aan een Global mes, dan denkt men aan kwaliteit en klasse. De specifieke eigenschappen van Global messen zorgen ervoor dat ze zich onderscheiden van andere messenmerken. De Global messen zijn Japanse messen met een uitgesproken design , een naadloze afwerking en perfect gebruiksgemak. De messen zijn zeer herkenbaar aan de mooie handgreep met het kuiltjesprofiel.

Global G201 messenset
Deze handige tweedelige messenset van Global bestaat uit twee prachtige, onmisbare Global messen: Het G2 koksmes van 20 cm en het GS1 officemes van 11 cm.

Materiaal
Global messen worden allen gemaakt uit gepatenteerde Cromova 18 roestvast staal. Deze staalsoort heeft een hardheid van 56 – 58 Rockwell waardoor hij vrijwel niet kan breken en zeer roestvast is. De staallegering van het gebruikte staal is van chroom, nikkel en koolstof. Hoe meer koolstof er in een mes zit, hoe harder het staal. Echter betekent een grote hoeveelheid koolstof wel dat het staal gevoeliger wordt voor roestvorming. Door de stoffen molybdeen en vanadium toe te voegen aan de legering wordt dit tegengegaan.

Fabricage
Global messen bestaan uit drie delen: het lemmet en twee delen die samen het heft van het mes vormen. Het lemmet wordt gesmeed en krijgt door ijsharden een hardheid die hoger ligt dan de gemiddelde hardheid van gesmede Europese messen. Het heft van het mes bestaat uit twee holle delen die opgevuld worden met zand waardoor het mes een perfecte balans krijgt. De messen zijn geslepen onder een hoek van ongeveer 16°. Hierdoor blijven Global messen langer scherp dan traditionele Europese messen.

Onderhoud en reiniging
Berg goede messen altijd netjes op in een messenblok of op een messenmagneet en niet in een la met andere harde voorwerpen. Contact met harde objecten kan het snijvlak van de messen namelijk beschadigen. Zet de messen altijd met een keramisch aanzetstaal aan of met een diamantslijper. Een metalen aanzetstaal is niet hard genoeg en kan het lemmet van het mes beschadigen. Reinig Global messen met warm water en droog ze direct daarna af om oxidatieplekjes te voorkomen

Koken & Tafelen, Messen, Messenset

You don't have permission to access /on this server.